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孕妇开胃食谱大全

孕妇是生活中一个特殊的人群,也是全家人重中之重,每天家人都在想做什么菜能合她的口味,还能吃得营养。孕妇由于早期妊娠反应大,孕妇常常食欲不振,怎么样的能让准妈妈胃口大开呢?下面小编介绍的几道开胃菜谱的做法,一起来看看吧!

  一、香菇鸡肉猪肚粥

  材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。

  做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。

  功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款粥,增加食欲和强身健体。

孕妇开胃食谱之香菇鸡肉猪肚粥

  二、番茄炒豆腐

  材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。

  做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。

  功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

  三、醋熘土豆丝

  材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

  做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。

  功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,马铃薯中含丰富的维B6,具有止吐作用,倘若多吃一点马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物

  四、芦笋瘦肉汤

孕妇开胃食谱大全之芦笋瘦肉汤

  材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。

  做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。

  功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。

  五、猪肝拌菠菜

  材料:熟猪肝100克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵

  调料:盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油各适量。

  做法:1、将猪肝切成小藕片,海米用温水浸泡好。

  2、将菠菜清洗干净,切成长段,放入沸水氽一下捞出,再放入凉开水中投凉,控净水。

  3、洗净香菜,切成长段。

  4、将菠菜放进盘内,上面放上猪肝片、香菜段、海米。再将盐、味精、酱油、醋、香油、蒜泥放在一碗内,调成汁,浇在菜上即可。

  营养功效:清爽鲜香,含有多种营养元素,而且对孕早期的孕妇食用有开胃的功效

猪肝拌菠菜

  试试宝妹推荐的这几个菜吧,说不定能打开孕妈妈的食欲哦,整个孕期若不知道吃什么,而吃得很少不仅影响到身体所需的营养,还对肚子里的宝宝有影响哦。

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